Tzatziki Gewürzzubereitung

Herkunft
Tzatziki ist eine griechische Spezialität.

Geschmack
Das Tzatziki-Aroma schmeckt frisch durch die reichhaltigen Kräuter. Zugleich ist es angenehm würzig und süsslich.

Verwendung
Die klassische Tzatziki Sauce wird mit Joghurt zubereitet. Vorzugsweise lässt man die Gewürze eine halbe Stunde im Joghurt ziehen, damit sie ihren Geschmack entfalten können. Nach Belieben kann eine geraffelte Gurke oder Essiggurke daruntergemischt werden.

Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Salz(15%), Paprika, Zucker, Oregano, Petersilie, Dill.