Hauch der Kräuter - Fleisch Gewürzzubereitung

Herkunft
Hauch der Kräuter ist eine mediterrane Gewürzzubereitung.

Geschmack
Der Name ist Programm, da die Kräuter eindeutig im Vordergrund stehen. Von Kerbel, über Estragon, bis hin zu Rosmarin wurde in Einklang gebracht, was den Gourmand tiefer einatmen lässt. Auserlesene Gewürze unterstreichen das Aroma mit süsslichen Untertönen.

Verwendung
Hauch der Kräuter, auf Fleisch abgestimmt, ist sowohl zum Braten, als auch zum Grillieren jeglicher Art von Fleisch geeignet. Insbesondere zu empfehlen ist es für "Plätzli", z.B. vom Rind, gebraten à la minute. Die Säfte des Fleisches verbinden sich so wunderbar mit den Gewürzen und kreieren eine zauberhafte Sauce. Es lohnt sich also, nicht beim Gewürz zu sparen!

Zutaten: Zwiebeln, Salz(20%), Paprika, Koriander, Senf, Kurkuma, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Majoran, Zimt, Nelken